YAKIMA,
Washington, 15 juillet
2024 /CNW/ - Yakima Chief Hops (YCH), un fournisseur
mondial de houblon appartenant à des producteurs, annonce fièrement
le lancement d'HyperBoost™! Anciennement connu sous le nom
d'essai YCH 701, HyperBoost™ est la dernière innovation issue du
programme de recherche et de développement de YCH. Conçu pour
verser facilement le fermenteur comme ajout de houblon sec,
HyperBoost™ excelle dans l'amplification de l'arôme de houblon et
l'augmentation du rendement final de la bière. Il peut être
utilisé partout où des granulés sont normalement utilisés, y
compris dans les applications du côté froid.
Tessa Schilaty, gestionnaire du
marketing technique, dirige également FWD, un nouveau programme de
YCH et de Yakima Chief Ranches
(YCR) qui mobilise les partenaires de la brasserie dans l'essai de
produits novateurs. La première cohorte de 68 brasseries
situées dans 21 pays différents a reçu HyperBoost™ comme premier
produit d'essai. « Il a été testé avec soin par nos
partenaires brasseurs. « Les commentaires positifs
confirment que nous avons accompli quelque chose d'exceptionnel, a
déclaré Mme Schilaty au sujet de son
travail direct auprès de brasseurs qui testent HyperBoost™ dans
différentes applications. Elle ajoute :
« HyperBoost™ est l'un des lancements de produits les plus
passionnants sur lesquels j'ai travaillé. Il répond à un
besoin très important dans l'industrie à l'heure actuelle - un
produit qui peut augmenter le rendement de la bière
et améliorer la saveur."
Concentré à 40‑70 % d'huile grâce à une technique
d'extraction de CO2 supercritique inventive, HyperBoost™
offre une concentration élevée de composés qui survivent dans des
attributs arômes spécifiques à la variété. À l'heure actuelle,
HyperBoost™ est prêt à expédier des bouteilles en aluminium de 100
g et de 1 kg dans Citra®, Simcoe®, Mosaic®, et plus encore. Le
dosage variera selon le processus, l'équipement et le résultat
souhaité. La plupart des brasseurs utilisent HyperBoost™ dans
le fermenteur comme ajout actif ou post-fermentation du houblon
sec, mais il peut également être utilisé dans la tourbillon.
Communiquez avec votre représentant commercial de YCH au sujet
d'HyperBoost™ et faites passer l'arôme et la saveur de votre bière
(ou de l'eau de houblon) à un niveau supérieur! Communiquez
avec nous à brewinghelp@yakimachief.com si vous avez des
questions sur l'utilisation, l'entreposage, les spécifications du
produit ou toute autre demande.
Yakima Chief
Hops
YCH est un fournisseur mondial de houblon appartenant
entièrement à des producteurs qui a pour mission de mettre en
relation des brasseurs avec des fermes familiales de
houblon. En affaires depuis plus de 30 ans, nous sommes
devenus des chefs de file en matière d'innovation, de qualité et de
service à la clientèle. Nous sommes une ressource pour les
brasseurs, fournissant des recherches et des produits de
pointe. Nous sommes des défenseurs du développement durable et
de causes sociales significatives, travaillant à soutenir les
collectivités qui nous
entourent. https://www.yakimachief.com/
Photo -
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Logo -
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SOURCE Yakima Chief Hops