MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 19 avril 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et l'entreprise Les 3 Piliers inc., située au
750, rue Gilford, à
Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au
blé, au lait, au soya, aux noix ou aux œufs, ou celles ayant
la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de
gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le
tableau suivant. En effet, ces produits contiennent ou pourraient
contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait
mention sur l'étiquette.
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Dénomination du
produit
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Allergènes
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Format
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Lot
visé
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« LASAGNE
VÉGÉTARIENNE, RICOTTA & COURGETTES »
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Blé
Lait
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Unitaire
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Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte pas la mention de la présence des
allergènes indiqués dans ce tableau
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« SANDWICH VÉGÉ
PÂTÉ ET CORNICHONS »
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Blé
Soya
Œufs
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Unitaire
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« WRAP POULET
PESTO »
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Pourrait contenir des
noix de cajou, des noisettes, des amandes ou des pignons
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Unitaire
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Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont
été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. Les produits étaient emballés dans un contenant de
plastique transparent et vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments
de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure
de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les
personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au lait, au soya,
aux noix ou aux œufs, ou celles ayant la maladie cœliaque ou une
autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les
personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le
retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour
obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur
leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils
peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page
Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information
additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4992
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation